Сельдереевая диета для похудения: рецепты, отзывы, результаты

Во всех частях сельдерея содержится отрицательная калорийность, а это говорит о том, что он приносит меньше калорий, чем может затрачиваться для того, чтобы его усвоить. Данная диета причислена к категории полезных методик похудения – о данной методике и пойдет речь.

Вкратце о полезных свойствах сельдерея

Есть три вида сельдерея: черешковый, корневой, листовой. В диетическом питании используются все виды растения. Корневой сельдерей по калорийности (32 ккал/100 г против 13 ккал/100 г) немного превосходит салатные сорта.

Сельдерей содержит в себе богатую витаминную группу (А, В, С, Е, К и прочее). В стеблях и листьях корнеплода содержится магний, калий, кальций и другие полезные минералы. Растение богато эфирными маслами, которые обладают бактерицидным действием, а также холином, протеином и флавоноидами.

Сельдереевая диета помогает избавиться от лишнего веса, а также способствует укреплению капилляров и сосудов, улучшает работу печени и почек, сердечнососудистой системы. Данный план питания способен принести пользу при дерматитах (включая аллергические), хронических запорах, так как сельдерей способен оказывать послабляющее действие. Эта диета помогает избавиться от отеков и делает лучше состояние кожных покровов.

Сельдереевая диета для похудения — состав

Основой рациона данной диеты является суп сельдереевый.

Рецепт сельдереевого супа:

— 200 г корнеплода сельдерея; 1 кг белокочанной капусты; 6 штук репчатого лука; 2 штуки болгарского перца; 400 г спаржевой фасоли; 5 или 6 штук спелых томатов; 1,5 литра сока томатного (лучше домашнего); зелень (любая).

Заранее подготовленные овощи необходимо измельчить и уложить в эмалированную кастрюлю, залить соком томатным, если необходимо добавить воду. Довести суп на сильном огне до кипения, варить не накрывая крышкой в течении 10 минут, далее сделать огонь меньше, закрыть кастрюлю и готовить блюдо еще в течении 10 минут. В готовый суп всыпать мелко нарезанную зелень.

Во время диеты следующие продукты употреблять не рекомендуется:

— сахар;
— хлеб;
— алкоголь;
— газированные напитки;
— жиры.

Продолжительность диеты, которая предложена ниже и при которой можно избавиться от 4-х до 7-ми 7 кг, составляет 14 дней.

— Меню первого и второго понедельника – суп, основанный на сельдерее, абсолютно любые фрукты (запрещается только бананы);

— Меню первого и второго вторника – суп, основанный на сельдерее, абсолютно любые овощи;

— Меню первой и второй среды – суп, основанный на сельдерее, сваренный в кожуре картофель (1 штука на ужин);

— Меню первого и второго четверга – суп, основанный на сельдерее, бананы (не более четырех штук), кефир нежирный (один литр);

— Меню первой и второй пятницы – суп, основанный на сельдерее, мясо нежирных сортов отварное (к примеру рыбное филе) 300-700 г, помидоры 5 штук, жидкость (вода негазированная);

— Меню первой и второй субботы – суп, основанный на сельдерее, мясо нежирных сортов отварное (к примеру рыбное филе) 300 г и абсолютно любые овощи;

— Меню первого и второго воскресения – суп, основанный на сельдерее, каша из риса бурого и абсолютно любые овощи.

По отзывам, такая диета гарантирует получить хорошие результаты, выдержать ее не составит труда (ограничений на количество супа не налагается).